0 Comments

Bombay Halwa Recipe in Hindi & English

Bombay Halwa Recipe in Hindi & English कॉर्न फ्लौर – 1/2 कप (Corn flour 1/2 cup) घी – 2 – 3 Table spoon (Ghee) चीनी – 1 1/2 कप (Sugar 1 1/2 cup) इलायची पाउडर – 1/4 T spoon (Cardamom powder)बादाम, काजू – 1/4 कप (Cashew, almond 1/4 cup)नारंगी फ़ूड कलर – 1 pinch (Orange food colour)Bombay […]

0 Comments

બજાર જેવી કેળા વેફર ઘરે બનાવવાની રીત

કેળા વેફર ઘરે જ બનાવો માર્કેટમાં મળતી કેરળ સ્ટાઇલ પીળી કેળા વેફર્સ દક્ષિણ ભારતની અને ખાસ કેરળની કેળાની પીળી વેફર માત્ર ભારતમાં જ નહીં પણ આખી દુનિયામાં ફેમસ છે. આવી જ કેળા વેફર તમે ઘરે પણ એકદમ સરળતાથી બનાવી શકો છો. જરૂર છે માત્ર પરફેક્ટ કેળાની પસંદગીની અને સાથે અહીં જણાવેલી સરળ રેસિપીની. સામગ્રી બે […]

0 Comments

કેરી ઢોકળીનુ શાક

સામગ્રી 1. 2 મિડીયમ કાચી કેરી 2. 1 કાંદો 3. 2 કપ ચણાનો લોટ 4.આદું -મરચાની પેસ્ટ 5. લસણ પેસ્ટ 6. ગરમ મસાલો 7.હિંગ 8.હળદર 9.મરચું 10.ધાણાજીરૂ 11.અજ…12. ચપટી સોડા 13. રાઇ 14. જીરુ 15. મીઠું 16. તેલ 17. સર્વ કરવા : 18. કોથમીર રીત 1. એક બાઉલમાં1 નંગ કેરી અને કાંદાને ખમણીલો . 2. તેમાથી રસો નીચવીને કાઢીલો . 3. હવે તેમા ચણાનો લોટ નાખો.તેમાં બધાં મસાલા નાખો અને સાથે આદું -મરચા-લસણની […]

0 Comments

ગોળ કેરી નું અથાણું બનાવવાની રીત અને સામગ્રી…

ગોળ કેરી નું અથાણું બનાવવાની રીત અને સામગ્રી…સામગ્રી…૧ કિલો રાજાપુરી કાચી અને કડક કેરી.૧ કિલોગોળ.૩૦ગ્રામ રાઈ ના કૂરીયા.૨૦ ગ્રામ મેથી ના કૂરીયા.૭૫ થી ૧૦૦ ગ્રામ જેટલા ધાણા ના કુરીયા.(Avoid પણ કરી શકાય)૫૦ ગ્રામ કાશ્મીરી લાલ મરચું પાઉડર.૫૦ ગ્રામ રેગ્યુલરલાલ મરચું પાવડર.૧ ચમચો મીઠું.અડધો ચમચો હળદર.૧ ચમચો હિંગ.૧૦ નંગ લવિંગ.૧૫-૨૦ નંગ કાળા મરી.૨ ટુકડા તજ.૧૦૦ ગ્રામ […]

0 Comments

ફરાળી માલપુવા બનાવવાની રીત

સામગ્રી 1. સાબુદાણા નો લોટ, 2. મોરૈયાનો લોટ, 3. શિંગોડાનો લોટ, 4. રાજગરાનો લોટ ( દરેક લોટ ૪ ચમચી), 5. શેકેલો દૂધનો મોળો માવો ૩ ચમચી, 6. એલચી પાવડર ૨ ચમચી, 7. કાજુ પાવડર ૨ ચમચી રીત 1. સાબુદાણા નો લોટ , મોરૈયા નો લોટ , શિંગોડા નો લોટ, રાજગરા નો લોટ મિક્ષ કરી દૂધ ઉમેરી જાડું ખીરું તૈયાર કરવું.  2. […]

0 Comments

જામુન માવા વેનીલા આઇસક્રિમ ઘરે બનાવો જાણીલો રેસીપી

આઈસ્ક્રીમ બનાવવા માટે જરૂરી સામગ્રીઓ 1. સુગર ૩ ટેબલ સ્પૂન 2. G.M.S. પાવડર ૧/૨ ટેબલ સ્પૂન 3. C.M.C. પાવડર ૧/૪ ટી સ્પૂન 4. કોર્ન ફ્લોર ૧ ટેબલ સ્પૂન 5. ફ્રેશ ક્રિમ ૧/૪ કપ 6. વેનિલા એસેન્સ ૧/૨ ટી સ્પૂન 7. જાંબુ માવો નો પલ્પ ૧ કપ આ રીતે બનાવો જામુન માવા વેનીલા આઇસક્રિમ જાંબુ ને હાથ થી મસળી માવો અલગ કરી […]

0 Comments

રવા પાક અમૃત પાક સમાન માનવામાં આવે છે તો આજેજ ઘરે બનાવો ને બાળકોને ખુશ કરી દો

સામગ્રી 1. 1 વાટકી રવો 2. 3/4 વાટકી ખાંડ 3. 1/2 વાટકી પાણી 4. 1/2 વાટકી કોપરાનું ખમણ 5. 1/2 વાટકી ઘી રીત 1. સૌ પ્રથમ એક કડાઈમાં રવો લઈ તેમાં ઘી ઉમેરી ગુલાબી શેકવો. 2. રવો શેકાય જાય એટલે તેને પહોળા વાસણમાં લઈ લેવું. 3. પછી તેમાં કોપરાનું ખમણ ઉમેરી હલાવી લેવું. 4. તે જ કડાઈમાં ખાંડ લઈ પાણી ઉમેરી 1 […]

0 Comments

वेज कोल्हापुरी

• गाजर – 1 • आलू – 1 – शिमला मिर्च – 1 – फूलगोभी – 1 कप • टमाटर – 3 ग्राम (150 ग्राम) • अदरक – 1 इंच का टुकड़ा • मटर • 1/4कप • क्रीम -1/4कप सूखा नारियल – 4 कप दही तेल – सब्जी बनाने के लिए सब्जियाँ और फ्राई – […]